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            腌肉紅油

            腌肉紅油

            規格:1000g/包


            產品描述:
            腌肉紅油

            產品詳細

            腌肉紅油

            腌肉紅油:腌肉紅油是利用植物油、辣椒面、芝麻、香辛料等制作而成的腌料輔料。制作過程必須要采用優質的七星椒,這樣調制出來的紅油顏色亮麗。不僅如此,制作時還要選取優質的芝麻,芝麻中的亞油酸可以和脂類發生化學反應,從而去除肉中的膻味。加入的桂皮、八角等香辛料可以提升腌肉的香味,提升人的食欲。紅油就像肉類的衣服,有了它才能夠光鮮亮麗。

             腌肉紅油1.jpg

            使用場景:肉類在腌制完成以后需要上色增香,這時就需要用到腌肉紅油,是川菜最重要的材料。無論是火鍋串串還是川味冒菜抑或是川味麻辣燙,在腌肉完成以后都需要使用腌肉紅油來達到鎖鮮增色的效果。使用紅油可以讓肉質更加鮮嫩,顏色紅亮,能夠增加產品的賣相。同時有的店鋪還會增加麻椒,讓肉吃起來具有麻的爽口,辣的勁道,香的回味的效果。除了這些使用場景,紅油還可以用來拌面或者拌夫妻肺片、蕨根粉等川味涼菜。

             腌肉紅油2.jpg

            產品特點:金廚師的腌肉紅油是正宗的秘制川味配方。同時選用的也是四川地道的七星椒、菜籽油等材料,制作出來的紅油完美呈現了四川才麻辣鮮香,顏色紅亮的特點。不僅如此紅油是純天然材料制作而成,不含油任何的添加劑,對人體健康有益無害。冬天馬上到了,又到了吃火鍋、吃串串的季節。有了金廚師的腌肉紅油,讓你辣的過癮,吃得舒心。


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